|
Кулинарные рецепты: вторые блюда
Любовь ночи (кухня басков)
Какой же барин не любит вкусно поесть? На Руси всегда у барина были только самые вкусные блюда на столе. Когда за окном зимний вечер, воет вьюга... настоящий барин устроит в своей светлице ужин при свечах и с удовольствием разделит его со своей барыней!
Для приготовления потребуются: сосиски (упругие), сыр (твёрдый), петрушка, красный молотый перец, яйцо, соус на выбор: майонез, кетчуп, горчица, сливочный.
Сосиски отварить до готовности. На соседнюю кастрюлю не обращайте внимания, там блюдо из свинины, которое тоже скоро появится на моём сайте. )))
Сыр потереть на крупной тёрке, петрушку мелко порубить.
У готовых сосисок сделать разрез вдоль до середины.
В разрез запихнуть тёртый сыр, сверху посыпать петрушкой.
Фаршированные сосиски выложить на форму для запекания и сверху посыпать красным молотым перцем. Поставить в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Яйцо поджарить в виде сердечка.
К готовым сосискам подать соус (майонез, кетчуп, горчица или сливочный), сердечко из жаренного яйца, бокал красного вина. Всё выложить на поднос и подать вечером в постель любимому человеку!
Приятного аппетита! |
